Инвестиционное предложение. Открытие Додо Пицца в Ростове-на-Дону.
denisgrinev
После успешного запуска Додо Пицца в Таганроге мы готовы к выходу на рынок  Ростова-на-Дону и приглашаем тех, кто разделяет нашу уверенность в концепции Додо Пицца принять участие в этом проекте в качестве инвестора.
По вопросам инвестирования вы можете писать мне, Гриневу Денису, на электронную почту d.grinev@dodopizza.com или звонить +7 989 711 65 69
 Мы построим в Ростове полноценную сеть с ПРЦ (производственно-распределительным центром), где будет производится тесто для всех пиццерий и храниться все ингредиенты. Сеть будет иметь централизованное управление и головной офис в Ростове. Сейчас мы активно ищем помещение и рассчитываем открыть первую ростовскую Додо Пицца в ближайшие 6 месяцев.

В этом посте я раскрою следующие темы:

  1. Инвестиционное предложение.

  2. Структура сделки

  3. Схема возврата основной суммы долга инвестору

  4. Схема выплаты дивидендов инвестору

  5. Гарантии предоставляемые инвестору

  6. Команда. Кто участвует в проекте?

  7. Дополнительная информация по проекту

Резюме инвестиционного предложения

Снимок экрана 2014-07-31 в 17.18.26

Сумма, которая необходима для открытия пиццерии в Ростове  - 9,5 млн рублей.
Такую сумму должен быть готов инвестировать один или несколько инвесторов.
Взамен инвестор получает 30% компании - юридического лица учрежденного специально под открытие первой пиццерии в Ростове.
На это юридическое лицо будет оформлен договор аренды помещения, договор коммерческой концессии (франчайзинга) и все материальные ценности приобретаемые для открытия пиццерии. Деньги передаются юридическому лицу по договору займа учредителя, где и будут указаны сроки и механизм возврата суммы займа. Всю основную информацию по инвестиционному предложению вы увидите в этой таблице.

Схема возврата займа инвестору

Чтобы сделать процесс возврата инвестиций максимально прозрачным и быстрым инвестор будет получать фиксированный процент от оборота пиццерии ежемесячно до выплаты всей суммы займа (9,5 млн руб).

  • 5% - в 1й год от оборота ежемесячно

  • 9% - со 2го года и до выплаты 9,5 млн рублей

Инвестор будет иметь доступ к информационной системе Додо IS и  видеть выручку пиццерии в режиме online. Информационная система находится под контролем материнской компанией Додо Пицца и корректировка данных в ней со стороны франчайзи исключена. Таким образом, инвестор получая процент от оборота не зависит от прибыльности компании на данном этапе и имеет инструмент контроля за выручкой. Я готов гарантированно  выплачивать инвестору 5% от оборота начиная с 6го месяца работы пиццерии. Но если мы будем опережать прогноз и сможем начать выплаты инвестору раньше, то обязательно сделаем это.

Схема выплаты дивидендов инвестору

После возврата займа в полном объеме, инвестор получает право на 30% от чистой прибыли компании. Это произойдет на  39й месяц с момента получения займа на счет компании. Про гарантии своевременности выплаты займа расскажу отдельно в следующем блоке. Платежи будут осуществляться ежемесячно. Инвестор будет иметь доступ ко всей управленческой отчетности компании.

Гарантии предоставляемые инвестору.

Я готов подписать договор личного поручительства на всю сумму займа и в случае невыполнения компанией обязательств по возврату займа инвестору осуществить выплату из собственных средств. Так же, согласно этому договору, я должен буду гарантировать собственными средствами соблюдение срока  возврата инвестору всей суммы займа. То есть если компания не вернет инвестору займ в течении 38 месяцев, то я внесу недостающую часть из собственных средств.

Прогноз финансовых показателей и затрат проекта.

Вы можете ознакомиться с прогнозом выручки, EBITDA,  и графиком возврата средств инвестору пройдя по этой ссылке.
Прогноз консервативный и осторожный, в его основе лежат данные полученные при открытии нашей таганрогской пиццерии и показатели других пиццерий сети. Я готов прокомментировать каждую цифру и объяснить логику расчетов по каждой строке. Прогноз затрат на открытие пиццерии вы найдете здесь. Инвестору будет представлена полная отчетность по всем затратам на открытие пиццерии. Банковские выписки при оплате безналом и расписки и квитанции при расчетах наличными. Все будет максимально прозрачно.

Команда. Кто участвует в проекте по запуску Додо Пицца в Ростове

Полную ответственность за этот проект несу я, Денис Гринев, как генеральный директор компании.
Для меня это будет уже второй запуск Додо Пицца, что позволит избежать повторения ошибок первого старта в Таганроге,  оплаченных моими собственными деньгами.
С самого начала, с этапа стройки, в проекте примет участие будущий управляющий ростовской пиццерии. Такая практика очень хорошо показала себя в Таганроге, где  Игорь Чуприн (управляющий таганрогской пиццерии) активно участвовал в процессе строительства от начала и до конца и отлично знает как устроена пиццерия, которой он руководит. Опыт и помощь Игоря при открытии ростовской пиццерии будут просто бесценны.
Управляющий ростовской пиццерией уже найден, это проверенный человек с отличными деловыми и личными качествами.
В скором времени он едет  в Сыктывкар на учебу на 4 недели, где пройдет полный курс обучения для управляющих пиццерией, начав с азов на кухне и в зале.  Имя его пока не называю, чтобы преждевременно не огорчать начальство транснациональной компании, в которой он на данный момент работает:))
Конечно, мы будем привлекать к открытию ростовской пиццерии опытных таганрогских сотрудников.
Мы сформируем стартап команду из лучших менеджеров смен, пиццамейкеров и кассиров, которые помогут обучить новичков и организовать работу новой пиццерии. Невероятно важно сразу высоко поднять планку стандартов и передать новичкам атмосферу Додо, когда у тебя уже есть обученная команда профессионалов сделать это гораздо легче. Поэтому мы снимем квартиру рядом с пиццерией и организуем работу стартап команды вахтенным методом на несколько недель.
Очень важно не  затянуть со стройкой. Я заложил в расчетах три месяца на стройку, но будем стараться уложиться в два.
Поэтому мы договорились со строителями из Сыктывкара, которые строили таганрогскую пиццерию, том, что они построят нашу первую пиццерию в Ростове. В Таганроге они отлично справились за два с половиной месяца (370 м), уверен, что в Ростове сможем сделать еще быстрее.

Вопросы-ответы

В этом блоке я сформулировал вопросы, которые возникли бы у меня будь я на месте инвестора и ответил на них.

Вопрос: Я ничего не знаю про компанию Додо Пицца. Где я могу получить информацию?
Ответ: Максимум информации о проекте Додо Пицца можно получить в блоге "Сила Ума", который ведет основатель Додо Пицца -Федор Овчинников.

Вопрос: Почему вы считаете, что стоит инвестировать в открытие Додо Пицца в Ростове?
Ответ : Во-первых, потому что общепит - растущий и потенциальный рынок и Додо Пицца на гребне изменений в этом рынке.
Материалы об этом здесь. Во-вторых, этот рынок в меньшей степени подвержен влиянию спадов в экономике. Еда -базовая потребность.  В кризис выручка Макдональдс  даже растет!  В-третьих, я очень верю в этот проект и приложу максимум усилий чтобы сделать его успешным, иначе я бы не вложил бы в него все семейные сбережения.  Уже запущена и успешно работает первая пиццерия в Таганроге, которая доказывает мою способность строить бизнес. И каждая следующая пиццерия будет даваться легче, первый шаг - самый трудный. И встречный вопрос вам - где еще вы найдете 36% рентабельности для непрофессионального инвестора?=)

Вопрос:  Возможно я доверю вам свои деньги. Как я могу получить больше информации о Вас?
Ответ:  Мою историю можно прочитать здесь. А тут есть мое полное резюме на двух языках из моей корпоративной жизни:)
Но я советую пообщаться с людьми с которыми я работаю. С Андреем Петелиным (директор Додо Франчайзинг)мы работаем уже год и Андрей готов ответить на ваши вопросы. Напишите Андрею a.petelin@dodopizza.com или пообщайтесь в скайпе. Еще лучше - личное общение. Приезжайте в Таганрог, я покажу вам нашу первую пиццерию и пообщаемся.

Вопрос: Как я могу убедиться, что первая пиццерия в Тагароге успешна?
Ответ: Я впервые открываю данные P&L таганрогской пиццерии. Посмотрите - можно достаточно легко спрогнозировать прибыль при росте выручки, который будет в сезон, начиная с сентября-октября. Периоды за которые мы делали P&L в первые время не соответствуют календарным месяцам, поэтому выручку помесячно смотрите здесь. Очень важно прийти на экскурсию на кухню пиццерии - вы увидите и почувствуете, что это успешное предприятие с отличным потенциалом роста.

Вопрос: Если все же что то пойдет не так где вы возьмете деньги, чтобы выполнить свои обязательства?
Ответ: Таганрогская пиццерия на 100% принадлежит мне и на ней нет никаких долгов. Уже осенью, к моменту открытия пиццерии в Ростове, таганрогская пиццерия будет приносить 300-400 тр чистой прибыли ежемесячно, что позволит покрывать любые текущие риски. Я готов использовать доходы таганрогской пиццерии для покрытия  рисков ростовского проекта. Это не единственный источник дохода моей семьи.

Вопрос: Какую минимальную сумму можно инвестировать в проект?
Ответ: Минимальная сумма 3,2 млн рублей. В проекте будет не более 3х инвесторов. Доли в компании в таком случае будут распределяться исходя из стоимости 9,5 млн за 30% компании. В идеале иметь дело с одним инвестором.

Вопрос: Есть ли для Вас принципиальные моменты в выборе инвестора?
Ответ: Есть. Важно понимать что мы сработаемся. У нас должны быть схожие принципы. Я за конкретность, прозрачность и прямоту, доверие. Нужно общаться - это поможет максимально прояснить позиции сторон и принять правильное решение.

Вопрос: Почему такой низкий процент доходности для инвестора в первый год по сравнению с последующими?
Ответ: В первый год входят три месяца стройки и пять первых месяцев работы. Фактически инвестор будет получать дивиденды на 9й месяц. То есть всего 4 месяца из 12. Мы не можем начать платить раньше - нет дохода. И ставка в первый год 5% от оборота, когда во второй уже 9%.

Вопрос: Почему таганрогская пиццерия стала прибыльной на 2й месяц работы, а в Ростове прибыль ожидается лишь на 5й месяц?
Ответ: В Ростове выше фиксированные затраты - арендная ставка, например, выше в 2,5 раза. Это ощутимо, особенно для начального этапа, когда продажи не высоки. Возможно, выручка в первые месяцы тоже будет выше чем в Таганроге, но в прогноз я заложил уровень Таганрога. Лучше перестраховаться.

Я готов ответить на Ваши вопросы  в комментариях к этому посту, в переписке или по телефону, если вы напишите мне на e-mail d.grinev@dodopizza.com или позвоните +7 989 711 65 69. Построим бизнес вместе!


Мой бизнес с Додо Пицца. Первые итоги и планы на будущее.
denisgrinev
_7008601
В прошлом посте я делился своими ощущениями от перехода из наемных менеджеров в собственники. В этом будет больше фактов и цифр – он про действия и результаты.
Чтобы сразу удовлетворить любопытство самых конкретных основные цифры:
• Выручка в 1й месяц (март) 1,6 млн руб.
• Выручка в 4й месяц (июнь) 2,0 млн руб.
• Выход на операционную прибыль – на 7й неделе
• Рентабельность (март-9%, апрель+2%, май+7%, июнь +5%)

Результаты Додо Пицца Таганрог
Мы уверенно стартовали поставив рекорд сети (сейчас около 20 пиццерий) по выручке в первый месяц работы. Открыли продажи 23 февраля, а в марте оборот составил 1,6 млн рублей. В июне выручка выросла до 2,0 млн рублей.
Операционная прибыль появилась на седьмой неделе (мы считаем P&L каждую неделю). Могли бы и раньше выйти в плюс, но решили не экономить на создании базы для будущего роста.
Поэтому много инвестировали в обучение команды, у нас месяц жили опытные менеджеры из Сыктывкара, которые помогали настраивать процессы и обучать команду работая по 12 часов в день. Обучили 27 человек, а всего у нас числится около 35 сотрудников вместе с курьерами.
В июне Додо Пицца Таганрог заняла первое место в рейтинге пиццерий сети.
Рейтинг достаточно комплексный и объективный, оцениваются качество продукта, сервис (доставка и ресторан отдельно) и чистота. Источники информации разные – тайные покупатели, фотоотчеты по тесту(3 раза в день фото отсылается эксперту Додо в Сыктывкар), информация от коллцентра (обзвон клиентов+ жалобы/обращения) – все это добавляет рейтингу объективности. Кстати, у Игоря Чуприна, директора Додо Пицца Таганрог, на данный момент всего 3 KPI для начисления бонуса. Место в рейтинге ( качество работы его пиццерии), оборот (читай -доля рынка), и рентабельность (управление издержками). Остальные задачи обсуждаются на еженедельных встречах, но на бонус не влияют.
Косвенным подтверждением успешности нашего старта является тот факт, что к нам уже дважды выходил с предложением открыться на фудкорте крупнейший в Таганроге ТРЦ Мармелад. Там будут KFC, Макдональдс и вообще ТРЦ хорош – мультиплекс, фитнес, бренды. У нас и мощности производственные заложены дополнительно в пиццерии на Петровской(производить тесто лучше в одном месте – так лучше контроль, а затем развозить). К тому же в арсенале Додо Пицца есть шикарный формат для ТРЦ «7 минут или пицца бесплатно» и мы обязательно его реализуем, но позже.
Сейчас еще не готовы - нужно вырастить управленческую команду для новой пиццерии в Таганроге и вывести на «крейсерскую высоту» нашу первую пиццерию, которой еще нет и 5 месяцев.

Бизнес по франшизе – мое мнение.
Это отличный вариант для перехода из работы в большой компании в предприниматели. Конечно, при условии, что у вас будут такие же суперские партеры как Додо Франчайзинг в моем случае. Вы получаете работающую модель, которую вам, как человеку достаточно структурированному и дисциплинированному(вы ведь работали в системе), нужно будет воплотить в жизнь. Вам помогут избежать некоторых ошибок, подскажут – то есть ваши шансы на выживание будут выше, чем у одиночек. Более того, у вас даже будет преимущество перед франчайзи без корпоративного прошлого. Вы ведь знаете как взаимодействуют между собой отделы международных корпораций – поэтому вам будет проще выстроить эффективные взаимоотношения с командой франчайзера.
Воспринимайте франчайзера (владельца бренда и системы) как вашего маркетолога, аналитика, специалиста по разработке продукта и бизнес консультанта в одном лице. Франчайзер сделает за вас часть работы, а вы будете ежемесячно перечислять ему его заработную плату – роялти.
Но финальный результат, конечно, во многом зависит от вас. Ведь даже скрипка Страдивари сама не заиграет – классный скрипач нужен. Оговорюсь сразу, что не знаю как работают другие франшизы – не сотрудничал и инфо не собирал. По моему личному опыту взаимодействия могу сказать, что Федор с командой Додо Франчайзинг (Овчинников Федор -основатель Додо Пицца) построили классную систему , которая работает ежедневно без перерывов и выходных очень дисциплинированно и оперативно. Партнеры Додо Пицца каждый день на связи с бизнес консультантами. Если не найдешь ответ в Базе Знаний Додо(наш внутренний интернет ресурс), то всегда можно обратиться к консультанту. К такой, практически круглосуточной, оперативной поддержке быстро привыкаешь, как и ко всему хорошему. Но я представляю каких усилий стоит дисциплинированно выстраивать и улучшать эту систему. Поэтому если будете рассматривать франшизы, то обратите внимание на такой элемент сотрудничества как различная поддержка франчайзером своих партнеров – он очень важен для успеха.

Команда
У нас достаточно плоская орг. структура – один директор, 6 менеджеров смен и линейные сотрудники. Бухгалтерия на аутсорсинге, у них же часть HR функций. Каждому менеджеру смены постепенно добавляется один из блоков работы(маркетинг, поставщики, аналитика итд) или его часть – это позволяет развивать сотрудников, готовя кадровый резерв. Средний возраст сотрудников 21 год – поколение Y. Поэтому умение обучать и мотивировать ключевое для директора пиццерии. У нас очень неформальная атмосфера в коллективе, во многом благодаря директору - Игорю Чуприну. Умение Игоря добиваться результатов сохраняя доброжелательную атмосферу помогли нам построить отличную команду в Додо Пицца Таганрог.

Что дальше.
Будем бережно выращивать таганрогскую пиццерию до оборота 5-6 млн рублей в месяц с рентабельностью более 20%. Выстраивать процессы, поддерживать высокое качество сервиса и продукта при росте продаж. Сейчас активно занимаемся маркетингом и работаем над снижением издержек – пора повышать эффективность.
Будем строить большую сеть работающую на юге с головным офисом в Ростове.
Уже в этом году расширим географию присутствия Додо Пицца в ЮФО. Начнем строительство первой пиццерии в Ростове-на-Дону, а в начале следующего года выйдем в Краснодар. Региональный директор ростовского филиала Додо Пицца уже определен и ждет своего часа. Скоро еще одна Большая Корпорация недосчитается в своих рядах одного High potential, а один еще наемный менеджер пройдет путь из «варяг в греки», чтобы стать предпринимателем(у регионального директора есть возможность стать совладельцем компании).
Сейчас в процессе поиска/переговоров с инвесторами для открытия пиццерий в Ростове и Краснодаре. Инвестор получит долю в компании, дополнительные гарантии безопасности своих вложений, прозрачную схему выплаты ежемесячных дивидендов и доходность 30%-40% годовых.

Наемный сотрудник vs предприниматель. Мои ощущения год спустя.
denisgrinev
_7008596
Вот время летит! Уже год прошел с того момента как я сменил костюм и галстук сотрудника Большой Корпорации на джинсы (и даже шорты) предпринимателя.
Мышление уже окончательно перестроилось на предпринимательский лад, но наемным сотрудником я себя еще помню, а значит самое время запечатлеть для истории ощущения, которые испытываешь при переходе из одного мира в другой.
А может вы тоже подумываете о том, чтобы завязать с наймом – а тут такой взгляд из вашего потенциального будущего.
В общем, куда ни глянь – одна польза от этого поста
Что я могу сказать… Тут хорошо! Да что там хорошо – классно здесь!
Лично мне в данном возрасте и с моим мировозрением здесь очень нравится.

А если вспомнить прошлое и высказаться более структурированно и по существу, то получится примерно следующее.
Тут, кстати, пункты не в порядке приоритезации, а так – что на ум пришло.
Опять таки – могу себе позволить

Лично для меня самое важное в предпринимательстве – это свобода.
От начальников, не всегда умных правил, свобода во времени и самое главное в выборе того, чем ты будешь заниматься.
Сотрудники Хенкель оценят – за год я сделал всего одну презентацию. Коротенькую презу из 15 слайдов для конференции партнеров Додо Пицца. Так это совсем другое дело, скажу я вам, когда 15 слайдов, а не 115, и раз в год, а не раз в неделю. Даже удовольствие получил – думал уже никогда этого не будет

Друзья мои, когда в списке ваших задач каждый пункт важен именно для вас и нет ничего, что делалось бы «потому что так надо» - это наполняет работу и жизнь смыслом и удовольствием. Вы уже не подрываетесь потому что прилетел очередной kind reminder и корпоративные стандарты вот-вот рухнут если вы не принесете час своей жизни в жертву очередному отчету или письму. Это дорогого стоит.

Специально для мужиков.
Вы будете смеяться, но одежда чертовски важна для ощущения свободы.
Костюмы с галстуком в прошлом, черные классические туфли летом – это же нонсенс! Когда вижу манагеров в аэропорту летом, высидевших 2х часовой перелет в костюме и туфлях(носки с тугой резинкой еще, след от которой в спортзале выдает в тебе белого воротничка), мысленно хвалю себя за правильный выбор. Шорты форевер.

Всегда хотел ходить на тренировки не после работы, а в 1-2часа дня, когда организм уже полностью проснулся, но еще не измочален стрессами или сидением в офисе.
Сейчас только так и делаю после 17:00 вообще в зал не хожу. Минус 6 кг веса и шея уже не болит – в офисе ведь не сижу часами. Как дополнительный бонус – почти пустой зал. Не все могут днем–то.

Такой важный момент в предпринимательстве как общение с гос органами и всякими проверяющими организациями. В корпорациях я не сталкивался с этим. Я думал, что все хуже будет. Думал, что взятки будут вымогать, палки в колеса и все такое. Готовился морально.
Не дал не одной взятки. Не намекнули даже. ООО открыл дистанционно, еще будучи в Киеве заплатил 4 т рублей за услугу. Санстанцию приглашал посмотреть обучение сотрудников, указать нам на недоработки – извинились, не смогли прийти.
С подключением газа вышла задержка, но это скорее из-за новогодних каникул – монополисты любят отдохнуть. Местные структуры Газпрома перестали принимать документы за 3 недели до нового года и вернулись к работе в середине января.
Но тут сам виноват – можно было предусмотреть и ускориться.

Доходы. Тут, конечно, зависит от бизнеса – у кого раньше пойдут, у кого-то позже. Могут вообще не пойти. Конечно, когда у тебя давно не было долгов и был высокий, по общим меркам, и стабильный доход наемного менеджера, то начинать жить с ощущением, что ты ничего не зарабатываешь, а только вкладываешь – не всегда просто. Я всегда достаточно легко выходил из зоны комфорта и нормально переносил изменения. В принципе, был готов к отсутствию доходов когда увольнялся. Но были моменты когда отсутствие привычного уровня доходов действовало на нервы. Не из-за себя – я могу быть достаточно неприхотливым если нужно, могу ужиматься в расходах до минимума, а из-за того, что временно не можешь обеспечить привычный уровень жизни своей семье. Приходится жертвовать какими-то привычными удовольствиями, а впереди неизвестность. А надо еще людям зарплату платить и поставщики тоже ждут.
Иногда на старте это напрягает. Но зато потом, когда созданное тобой дело начинает приносить прибыль, а ты по-прежнему ходишь в шортах и уже можешь задержаться на денек-другой в гостях у друзей в Волгограде (Наташа, Андрей, привет!) – это такой кайф! Ты понимаешь, что соскочил. Ты уже в другом мире и он, этот мир, принадлежит тебе. Понятно, что пахать надо и здесь, но по своим правилам. А это - всегда пожалуйста!

Рабочее место
Люблю отмечать такие мелочи – они для меня формируют другое ощущение мира.
Кто из наемных сотрудников может позволить себе работать на свежем воздухе?
Думаю, единицы. А мне так нравится сидеть с Макбуком у родителей во дворе частного дома под вишней и слышать как детвора на пляже шумит (метров 500 до пляжа, но ветер доносит). Во время общения по скайпу мои коллеги видят на заднем плане сад-огород, а не потертую стулом стену офиса. А если дождь, то под навесом

Твое собственное утро
В офисе надо быть к 9:00, поэтому в одной руке портфель с ноутом, в другой здоровенная спортивная сумка(тренировки ведь после работы) и сумка термос с едой на день. И короткими перебежками от лифта к машине, от машины к офису по дороге перекладывая сумки из руки в руку и открывая двери и нажимая кнопки всем чем можно и нельзя. У вас не так?
Сейчас по утрам бегаю/гуляю, могу немного поёжиться. Нравится встать пораньше, поработать во дворе мин 40 , а потом бегать. Я бегаю интервалы – здесь нужно, чтобы организм проснулся. А потом уже завтрак без спешки.
Не всегда так, конечно, но who’s perfect?

Самодисциплина/самоорганизация
Сам ставишь задачи, сам определяешь дедлайны, сам устанавливаешь планку качества работы своей и команды. В корпоративном бизнесе часть этих функций берет на себя система и начальство, особенно если ты сам не очень требователен к себе. А в предпринимательстве эти «подпорки» отсутствуют и ты либо обрастаешь «мышцами дисциплины» и строишь свой день, либо можешь расслабиться очень. А к банкомату уже просто так не пойдешь 5го и 20го. Поэтому тем, кто знает за собой такой грешок, нужно дважды подумать и обзавестись полезными привычками, прежде чем пускаться в свободное плавание. Свобода – вещь обоюдоострая, требует навыков в обращении с собой.
Ведь уровень энтузиазма может колебаться – а самодисциплина вечна

Отдельным постом мои ощущения от работы по франшизе в целом и от Додо Пицца в частности.

Мечтать не вредно!
denisgrinev
IMG_0062

«Когда-нибудь я буду директором в крупной международной компании» — когда ты окрылен первыми успехами мечтается так легко и естественно. Еще бы! Есть веские основания, черт побери! Я только чуть больше полугода как торговый представитель в крупной транснациональной компании в г.Таганроге, а меня уже повышают – дают проект организации торговой команды, в котором я буду руководителем! Как тут не представить себя мега боссом лет через 10? Вот и представил и супруге сказал и долго не мог уснуть, нарисовав сам себе такие заманчивые перспективы….

И, как выяснилось, правильно делал, что обсуждал, мечтал, представлял в деталях. Позже в книгах Стивена Кови я нашел подтверждение тому, что интуитивно использовал технику визуализации – предварительного создания образа того, чего ты так сильно хочешь. Ведь все создается дважды: сначала в мечтах и планах, затем в реальности. И чем лучше и чаще ты представляешь желаемое – тем сильнее твоя мотивация, которая помогает преодолевать многочисленные трудности, неизбежно возникающие на пути к твоей цели.

А еще есть концепция «Закона притяжения» (фильм «Секрет» на YouTube), согласно которой Вселенная реагирует на те запросы, которые ты посылаешь, мечтая о чем либо. И посылает тебе возможности, то есть ты их сам создаешь «притягиваешь» .

Видимо, желал я сильно и Вселенной покоя не давал «спамил» практически ежедневно :) Но и трудиться и учиться, конечно, не забывал :)

И вот, наконец, сменив четыре компании (японская JTI, американская Krart Foods, французская L’Oréal, немецкая Henkel), пережив вместе с семьей пять переездов в четырех городах (каждый из переездов – хуже пожара), пройдя несколько «пролетов» карьерной лестницы и ради повышения переехав в другую страну — я директор по продажам в Украине и Молдове в компании с мировым именем и известнейшими брендами — немецкой корпорации Henkel. Кстати, чтобы вырасти от торгового представителя до директора потребовалось ровно 10 лет – как тут не поверить в самовнушение и программирование себя любимого на успех? Надо верить – это реально работает! Конечно, вкупе с тяжелым трудом, самообразованием и самоанализом.

IMG_2904

Киев – шикарный европейский город. Крещатик, Лавра, замечательная архитектура, кухня и цветущие весной каштаны ставят его в моем личном списке «столиц для жизни», на первое место. Я провел в Украине два замечательных года, получая удовольствие от своей работы и от осознания того, что я достиг своей «большой» цели. Классная команда, интересные задачи, лояльные и не очень партнеры и сложные клиенты – было все и в избытке. Было сложно, тяжело, но интересно.

Подходил к концу мой двухлетний контракт в Украине – на горизонте замаячила Москва. Президент нашей компании по странам СНГ предложил мне интересную должность в московском офисе. Я должен был организовать единую систему продаж в России, Украине, Казахстане и других странах постсоветского пространства.

Унифицировать критерии работы, систему отчетности и анализа и выстроить это все по единой модели, чтобы управлять этим большим бизнесом более эффективно. Предварительно, я должен был некоторое время провести в Вене, перенимая опыт европейских коллег. Все складывалось отлично. Но было во всей этой ситуации что-то странное. Она отличалась от всех моих предыдущих повышений. Я задумался и когда понял в чем отличие – сам не мог в это поверить. Все было обезоруживающе просто.

Я не чувствовал драйва – интереса к новому этапу карьеры и жизни.

Раньше любое продвижение по карьерной лестнице сопровождалось у меня приливом энтузиазма и сил. Хотелось раньше вставать и приходить на работу, было интересно что-то менять, перестраивать, добиваться результата, вдохновлять людей на новые свершения.

Странно, но в этот раз таких ощущений не было и в помине. А к своим ощущениям я привык прислушиваться. И сейчас слышал от своего внутреннего голоса очень странные и неожиданные для себя вещи.

— Ну отработаешь ты на этой позиции, ну станешь генеральным в какой ни будь-стране, а дальше что?
— А дальше? Ну, дальше посмотрим…

Возможно свой бизнес. Я ведь давно этого хотел. Ну, то есть, всегда знал, что уйду в свой бизнес, когда закончу корпоративную карьеру. Потому что всегда хотел делать по-своему, имел свой взгляд на вещи не всегда совпадающий с мнением боссов. И чем больше опыта – тем больше оснований для собственного мнения. Но чем выше должность – тем больше политики, нужно подчиняться корпоративным правилам, жить по законам большой компании, если хочешь быть ее частью, особенно успешной частью. Но частный бизнес это позже, сейчас надо капитализировать свои усилия, вложенные в карьеру, заработать денег, получить новый опыт.

Но ведь я буду откладывать жизнь «на потом», не получая удовольствия от того, что делаю. Я вдруг понял, что последние месяцы ходил на работу без особого удовольствия не потому, что накопилась усталость, а потому, что мне уже не интересно было двигаться дальше и работать в этой системе. Система теперь больше ограничивала меня, чем развивала. Очень сложно было понять это и признаться самому себе. Когда ты годами настраиваешь себя на карьеру, то твой горизонт сужается и ты можешь не услышать своих истинных желаний. Либо не позволить себе их услышать, ведь это так страшно — свернуть с пути, который ты сам и окружающие тебя люди считают правильным и успешным. Но как быть, если в душе ты уже хочешь другого?

В общем, ведя с собой этот непростой внутренний диалог, в мае 2013 года в 38 лет, я пришел к историческим для себя выводам:

1) я не хочу «откладывать жизнь на потом» и продолжать карьеру ради карьеры;
2) я хочу открыть свой бизнес.

И тут опять вступил в силу закон притяжения – как только я мысленно созрел для собственного бизнеса и начал смотреть по сторонам в поисках возможностей, они, возможности, стали случайным образом появляться.

Когда-то давно я встречал в интернете упоминания о Федоре Овчинникове, молодом предпринимателе из Сыктывкара, который ведет свой блог и выкладывает финансовый результаты своего бизнеса в сеть. Тогда это меня позабавило, не более того, я был слишком увлечен карьерой.

В поисках идей для бизнеса я просматривал «Бизнес Секреты» с Олегом Тиньковым на YouTube и наткнулся на ролик с Федором. Вот это новость – Федор открыл новый бизнес, теперь он занимается пиццей. Общественное питание – боль нашей страны, практически нулевой сервис, нестабильное качество. Я и сам думал об этой сфере.

Сюжет был датирован 2011 годом, сейчас уже 2013-й — интересно, как развивается бизнес Федора? Зашел на «Силу Ума» — а там масса интереснейших подробностей о бизнесе пиццерии, а главное объявление о старте франчайзингового проекта. Ну что же, на ловца и зверь бежит! В тот же вечер пишу письмо Андрею Петелину – руководителю компании занимающейся франчайзингом «Додо Пицца». Быстро получаю ответ, затем общение по скайпу и письмо от Федора – «Денис, мы готовы работать».

Решение я принял быстро. Открытость Федора не оставляла сомнений в его человеческих качествах, а шишки, которые он набил в книжном бизнесе должны были либо отбить охоту к предпринимательству, либо сделать еще сильнее и мудрее. Такой опыт не проходит бесследно – это точно. Бизнес масштабируемый, рынок огромный, для меня то, что нужно – мне не интересно переходить в низшую лигу. Конкурентное преимущество понятно – своя информационная система, внимание к деталям, жесткие стандарты и скорость. И самое главное – я смогу месяц работать в пиццерии в Сыктывкаре и на практике убедиться в том, о чем писал в своем блоге Федор! Похоже на приключение и авантюру!

Сказать, что я всех удивил – ничего не сказать! Сначала поговорил с супругой – тут все быстро решили — 16 лет совместной жизни все таки. Друзья и родственники отнеслись скептически и это понятно — карьера в международной компании в сравнении с открытием «Додо Пиццы» (какой-какой там пиццы???) в их понимании вещи не сравнимые. Но пиццу пообещали заказывать :) На работе просили подумать, считали, что я погорячился, приняв решение об увольнении. И я, в общем-то, был не против подумать – подумать о том, как я буду строить свой бизнес с «Додо Пицца»!

Между последним рабочим днем в моей корпоративной карьере и началом моей практики в «Додо Пицца» в Сыктывкаре — две недели. Немного, но достаточно, чтобы перевезти семью из Киева в Ростов, наладить быт, открыть юридическое лицо и оформить медицинскую книжку – я ведь собирался работать на кухне.

Жил в квартире над пиццерией, спасибо команде «Додо Пиццы» за заботу ;) — я в полной мере ощутил преимущество расположения своего жилья, когда еле волочил ноги после восьмичасовой смены с двумя 15-минутными перерывами. Да, это вам, Денис Петрович, не в мягком директорском кресле сидеть :)


Дисциплина – это то, что в первую очередь приятно удивило меня в Додо. Я понимал, что столкнусь с российской компанией в фазе стартапа и готовил себя к этому. Но дисциплина в Додо пожестче, чем во многих грандах мировой экономики. Лекции всегда начинались ровно в 9:00, все презентации были на должном уровне, все распечатки были готовы заранее. С практикой в пиццерии все еще лучше – никаких поблажек никому.

Перед сменой показываю руки менеджеру, рассказываю о новой информации, с которой обязан ознакомиться перед выходом на смену, поворачиваясь спиной показываю, что одет по стандартам. Первый день мою полы в ресторане, вытираю столики и диваны. Кажется, что все на тебя смотрят и думают про себя «Да! Мог бы к 38 годам чего-нибудь большего в этой жизни добиться». Но на самом деле люди в основном очень доброжелательно к тебе относятся, особенно когда видят, что ты стараешься и не халтуришь. Я помогал одной семье справится с последствиями опрокинутого на стол и пол стаканчика чая – они меня очень искренне и тепло поблагодарили.

В течение месяца прошел через все станции пиццерии: мыл пол и посуду, нарезал ингредиенты, замешивал и раскатывал тесто, начинял и ставил в печь пиццу. Учился нарезать пиццу равными кусочками, принеся в жертву несколько горячих вкуснейших пицц – они безжалостно выкидывались, если я ошибался при нарезке. Научился готовить додстеры (фирменный вау-продукт Додо) и салат-роллы. Делал ревизию, перемещения из склада в пиццерию, поработал и грузчиком и менеджером смены и кассиром в зале. Выпускал на смену курьеров, пробивал чеки, разбирал и чистил кофе машину – прямо как автомат на уроках военного дела в школе :)

Поражала искренняя преданность людей тем высоким стандартам, которые установлены в пиццерии, каждый считал своим долгом поправить меня, если я ошибался — забывал снять шапочку, выходя в зал или одеть фартук. Культура Додо дает возможность своим сотрудникам гордиться произведенным продуктом – они знают, что он лучший и не одна пиццерия в Сыктывкаре не работает по таким жестким стандартам качества. Они говорят об этом с гордостью, ощущая свою причастность к этой лучшей, в своей отрасли, компании в Сыктывкаре, а может быть и в России.

Я бы хотел, чтобы мой сын и как можно больше молодых людей начали свой трудовой путь в Додо. Эта работа учит всему необходимому, чтобы преуспеть в будущем. Это очень честный бизнес, нужно много и напряженно работать, быть командным игроком, выполнять высокие стандарты, быть внимательным и терпеливым – здесь не терпят грубости по отношению к клиентам и коллегам. Команда Додо работает и отдыхает вместе, каждые выходные, пока я был в Сыктывкаре, все желающие отправлялись в велопробег или на природу, или собираясь вечером в офисе пили чай со сладостями и играли в настольные игры.

В Додо все очень демократично. Не важно директор ты, совладелец, опытный менеджер или новичок — отношение к тебе будет по дружески позитивно-уважительным. Здесь можно очень быстро делать карьеру. За месяц, пока я работал в пиццерии на улице Первомайской, тестомейкер (сотрудник замешивающий тесто) стал директором пиццерии, а вчерашние стажеры могут стать наставниками за несколько недель. Ты можешь брать дополнительные обязанности и совмещать, например, работу по продвижению «Додо Пиццы» в социальных сетях с работой пиццамейкера, как это делает Николай, читавший нам лекцию по маркетингу в соцсетях. В Додо, как и в других компаниях с сильной корпоративной культурой, все однозначно. Либо это твое – и ты разделяешь все ценности и тебе здесь легко и комфортно, либо тебе не сюда и стоит попытать счастья где-то еще.

«Додо Пицца» – уникальная компания и ее, вне всяких сомнений, ждет большое будущее. Проведя месяц в «Додо Пицца», я увидел своими глазами как создается успех в этой компании и что лежит в его основе. Это талантливые и неравнодушные люди, лидер, с видением будущего, ярко выраженная корпоративная культура, уникальные ноу-хау, и огромное желание быть лучшими в своем деле.

Все что нужно для долгосрочного успеха.
Именно поэтому я теперь здесь, в Додо.

?

Log in